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時政熱點:廚房里的這些菜居然有毒

時間:2016-04-18   來源: 安徽社區招聘網   瀏覽:1

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我們能吃的食材有很多,他們除了有屬于他們自己的功效外,是有可能存在著一些毒性的。那么什么蔬菜有毒呢?什么蔬菜不能吃呢?有毒的蔬菜你加廚房有嗎?下面我們就來了解一下。

在廚房中我們經常會備有一些菜,但是這樣造成的后果卻挺嚴重,有的蔬菜時間長了竟然成了有毒的蔬菜了。我們來看看都是哪些食物有毒吧。

一、無根豆芽

用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、導致嬰兒畸形和致突變的有害物質。

二、爛白菜

吃了腐爛的大白菜,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。

三、青綠的西紅柿

有的人喜歡吃青西紅柿,因此就會買很多回家,但是卻沒發現中間偶爾會夾雜著青綠西紅柿。

這種西紅柿含有毒性物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

四、鮮的黃花菜

新鮮的東西不能吃?沒錯!鮮黃花有劇毒,干品反而無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然后用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。

五、爛的生姜

腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。 如果壞了就丟掉吧。

六、長霉的茶葉

茶葉時間長了就會發霉,他們這是受了青霉、曲霉的污染,如果你喝了發霉的茶葉水,輕的你會頭暈、腹瀉,重的則會引發重要器官壞死。

七、長斑的紅薯

這種紅薯是由于感染黑斑菌所致,吃了會中毒。

八、發黃的銀耳

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

九、未腌透的咸菜

腌菜時如果放鹽量不足,腌制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

十、變色的紫菜

若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

十一、發芽的土豆

發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

十二、新鮮的蠶豆

有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥,出現全身乏力、貧血等癥狀。


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